Die Besten Lebensmittel Zur Steigerung Des Stoffwechsels

Grapefruit

Diese ganze Grapefruit-Diät, die deine Mutter vor langer Zeit probiert hat? Sie hat vielleicht etwas vor: Experten sagen, dass diese mit Vitamin C gefüllte Frucht den Insulinspiegel und den Blutzuckerspiegel senkt, was wiederum den Stoffwechsel ankurbelt und Ihnen hilft, länger satt zu bleiben (sodass Sie weniger essen). Haben wir schon erwähnt, dass es auch harntreibend wirkt? Wenn Sie sich also an einem Feiertagsaufschwung festhalten, könnte es Wunder wirken, wenn Sie Ihrer Diät etwas Grapefruit hinzufügen. Wir schlagen nicht vor, dass Sie sich nur von Grapefruit ernähren, aber was ist so schwer daran, morgens etwas Grapefruit zusammen mit Ihren Cheerios zu essen oder ein paar Scheiben in einen Salat zu werfen?

Grüner Tee

Studien zeigen, dass Verbindungen in grünem Tee Ihren Stoffwechsel ankurbeln und beim Abnehmen helfen können. Der Fang? Nur ein paar Schlucke am Morgen reichen nicht. Sie müssen mindestens 5 bis 6 Tassen pro Tag trinken.

Scharfe Pepperoni

Wenn Sie Ihrem Abendessen ein paar Peperoni oder Tabasco-Sauce hinzufügen, wecken Sie Ihren Gaumen und Ihr Stoffwechsel. Studien haben gezeigt, dass Peperoni dank Capsaicin - einer Chemikalie aus Jalapeno- und Cayennepfeffer - auch das Verlangen nach Peperoni reduzieren kann. (Nein, dies gibt Ihnen nicht die Erlaubnis, jeden Abend mexikanisches oder indisches Essen zu sich zu nehmen.)

Wasser

Für den Fall, dass Sie einen weiteren Grund zur Hydratation benötigen: Wenn Sie viel Wasser trinken, bleibt Ihr Stoffwechsel effizient (so verbrennen Sie den ganzen Tag über mehr Kalorien). Im Allgemeinen unterstützt Wasser die Verdauung und hilft, die Toxine aus Ihrem System auszuspülen, was für einen gesunden Stoffwechsel von entscheidender Bedeutung ist. Außerdem verwechseln wir Dehydration oft mit Hunger, wodurch wir mehr essen. Und die Forschung zeigt sogar, dass das Trinken von genügend Wasser den Stoffwechsel tatsächlich beschleunigen kann: Deutsche Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer, die über 2-Tassen Wasser getrunken haben, ihre Stoffwechselrate (auch bekannt als die Rate, mit der Kalorien verbrannt werden) innerhalb von 30-Minuten um bis zu 10 Prozent erhöhten .

Brokkoli

Sie wissen bereits, dass Gemüse der Schlüssel zum Abnehmen und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts (und zum Schutz Ihrer allgemeinen Gesundheit) ist. Aber versuchen Sie Gemüse zu essen, das voller Ballaststoffe ist - wie Brokkoli. Der Körper muss härter arbeiten, um die Ballaststoffe zu verdauen. Dadurch verbraucht er mehr Energie und kurbelt den Stoffwechsel an.

Griechischer Joghurt

Milchprodukte haben einen schlechten Ruf bekommen, weil sie mit Fett gefüllt werden können (hellooo, Brie). Aber neue Erkenntnisse zeigen, dass Milchprodukte, wenn sie in Maßen verzehrt werden, Ihnen tatsächlich beim Abnehmen und beim Start des Stoffwechsels helfen können. Das beste? Griechischer Joghurt - enthält Probiotika, die die Verdauung unterstützen können, wenig Fett und Kalorien sowie viel Eiweiß (damit Sie länger satt bleiben).

Protein (Ja - aber bleib schlank!)

Unzählige Studien haben gezeigt, dass Protein den Stoffwechsel ankurbeln und mageres Muskelgewebe aufbauen kann, wodurch Sie noch mehr Kalorien verbrennen können. Der Körper arbeitet härter daran, Eiweiß zu verdauen (im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten), verbraucht mehr Energie und fördert den Stoffwechsel. Tatsächlich stellten Forscher fest, dass Ihr Körper in den Stunden nach der Mahlzeit doppelt so viele Kalorien verbrennt, wenn Sie Protein essen. Aber nicht alle Proteine ​​sind gleich. Entscheiden Sie sich für mageres Fleisch, wie Bio-Hühnchen und Eier sowie grasgefüttertes Rindfleisch. Bohnen, Quinoa und Tofu eignen sich hervorragend für Vegetarier.

Nestpert: Marissa Lippert, MS, RD, Autor von Die Diät des Betrügers (CheatersDietBook.com) und Gründer von Nourish (Nourish-NYC.com)