Diätetische Helfer liefern Nahrung für die kranken und verletzten in den Krankenhäusern.
In den Krankenhäusern im Land sind diätetische Helfer für das Vorbereiten und die Lieferung der Mahlzeiten zu den Patienten verantwortlich. Da diese Karriere keine College-Ausbildung erfordert, spricht eine Karriere als Ernährungsberaterin viele Frauen an, die in einem medizinischen Umfeld arbeiten wollen, ohne sich jahrelang mit dem Thema Handel beschäftigen zu müssen. Während die genauen Verantwortlichkeiten von einem Krankenhaus zum anderen variieren können, haben die meisten Diätetiker ähnliche Aufgaben.
Liefern von Mahlzeiten
Der Großteil der Zeit eines Diätetikers ist ausgegeben, Mahlzeiten direkt an Patienten zu liefern. Sie füllt für jedes Tablett eine Karte aus, die Informationen über das Essen und den Patienten enthält, für den es bestimmt ist. Dann arrangiert sie sorgfältig Tablettkarten, lädt Mahlzeiten auf einen Wagen und reist durch das Krankenhaus, um jede Mahlzeit in den richtigen Raum zu liefern. Während dieser Zeit kann sie kurze, freundliche Gespräche mit Patienten führen, um ihren Tag zu erhellen.
Küchenhilfe
Einige Krankenhäuser holen die Hilfe von Diäthilfen in das Kochen und das Zubereiten von Mahlzeiten ein. Helfer helfen Köchen und Küchenpersonal beim Zusammenstellen von Zutaten, folgen den Anweisungen und kochen Speisen, die den Mahlzeitenplänen der Patienten entsprechen. Sie müssen schnell und dennoch effizient arbeiten, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel zu den festgelegten Snack- und Essenszeiten zubereitet werden.
Reinigung und Hygiene
Da viele Menschen in Krankenhäusern ein geschwächtes Immunsystem haben, ist dies unerlässlich dass jeder Zentimeter der Anlage sauber und frei von Keimen bleibt. Dies ist besonders wichtig für Essgeschirr, Teller und Tabletts. Diätetische Helfer sind verantwortlich für die Reinigung und Desinfektion aller Utensilien und Oberflächen im Küchenbereich sowie von Tellern und Tabletts, nachdem sie von Patienten nicht mehr benutzt werden. Sie reinigen auch Lebensmittelwagen, um sicherzustellen, dass sie nicht jeden Tag Keime durch das Krankenhaus bei der Arbeit schieben.
Sicherheitsrichtlinien
Die meisten Krankenhäuser verwenden die Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte oder HACCP, Lebensmittelsicherheitssystem, um sicherzustellen Alle Lebensmittel, die den Patienten serviert werden, sind ordnungsgemäß zubereitet und sicher zu essen. Diätetische Helfer müssen alle Regeln und Vorschriften befolgen, die in den HACCP-Standards festgelegt sind, vom Waschen der Hände vor dem Berühren von Nahrungsmitteln und Utensilien bis zum Sicherstellen, dass alle Nahrungsmittel bei der richtigen Temperatur gekocht werden.
