Wenn Sie eine Dinnerparty planen, werden Sie gestresst, du bist nicht allein. Es kann eine ziemliche Leistung sein, seinen Platz zu säubern, das Abendessen zu kochen und die ganze Nacht über alle glücklich zu machen. Aber es ist möglich, diese Art des Zusammenseins zu veranstalten - und jede Minute davon zu genießen, sagt Top Chef Gastgeber Padma Lakshmi. Lesen Sie weiter für ihre Top-Tipps.
Vorausplanen. Wenn Sie Ihre To-Do-Liste über einen bestimmten Zeitraum hinweg in Angriff nehmen, anstatt es die ganze Nacht zuvor zu versuchen, werden Sie sich nicht überfordert fühlen.
Seien Sie schlau in Bezug auf Ihre Gästeliste. Stellen Sie sicher, dass es eine gerade Anzahl von Männern und Frauen gibt - und dass Ihre Gäste einen vielseitigen Mix von Interessen haben.
Binden Sie Ihre Gäste ein. Bitten Sie sie, bei Aufgaben wie dem Zubereiten eines Salats oder dem Gedecken des Tisches mitzuhelfen. Sie interagieren und lernen sich schneller kennen.
Erstelle eine Killer-Playlist. Passend zu peppiger, fröhlicher Musik wie Django Reinhardt von den 1920s, schlägt sie vor. Vermeiden Sie laute Musik, die das Sprechen erschwert.
Bereiten Sie Essen vor. Machen Sie so viel wie möglich von Ihrem Essen im Voraus. Retro-Gerichte wie Aufläufe, Fleischbällchen und Nudeln mit Raumtemperatur lassen sich am Abend zuvor leicht zusammenstellen.
Machen Sie eine Pause, bevor Ihre Party beginnt. Stellen Sie sicher, dass alles eineinhalb Stunden vor Ankunft Ihres ersten Gastes erledigt ist. "Das gibt Ihnen eine volle Stunde, um sich fertig zu machen und eine halbe Stunde, um sich alleine hinzusetzen, ruhig zu sein, das erste Glas Wein zu trinken und zu atmen", sagt sie.
