Sie haben Ihre Gäste eingeladen und sind so weit gegangen, den Tisch zu decken, aber Sie müssen noch viel mehr wissen, wenn Sie sich mit Freunden unterhalten möchten.
VorausplanenInformieren Sie die Crew mindestens 10 Tage im Voraus über Ihre Party. Sie möchten sich nicht an die Leitung halten und feststellen, dass die Hälfte Ihrer Gästeliste es nicht schafft. Außerdem ist es höflich, dass jeder Ihre Party in seinen vollen Terminkalender einfügt.
Überprüfen und erneut prüfenWarten Sie nicht bis zur 11. Stunde, um einen Eislauf zu starten: Erstellen Sie eine Liste aller Artikel, die Sie benötigen, und gehen Sie einige Tage zuvor einkaufen. Wenn Sie aus dem Laden nach Hause kommen, legen Sie alle Zutaten für jedes Rezept sowie die wichtigsten Badutensilien (wie Handtücher, eine Kerze und zusätzliches Trinkgeld) bereit.
Planen Sie eine wartungsarme MahlzeitSuchen Sie sich ein Hauptgericht aus, über das nicht viel Aufhebens gemacht werden muss. Obwohl Fajitas nach Fiesta-Essen klingen, werden sie am besten heiß vom Grill gegessen, sodass es unmöglich ist, mit Freunden abzuhängen, während das Fleisch überwacht wird. Eine unserer Lieblingsspeisen ist die Lasagne, die sowohl Fleischfressern als auch Vegetariern gefällt. Und Sie können es im Voraus machen und es dann einfach in den Ofen geben, um es aufzuwärmen. Wählen Sie auch einen einfachen Salat: Bereiten Sie ihn vor Ihrer Ankunft zu und beträufeln Sie ihn kurz vor dem Servieren mit einem Dressing.
Probelauf durchführenErfolgreiche Dinnerpartys beginnen mit einem bewährten Rezept. Machen Sie den Crab Dip, den Sie zu allen anderen Partys mitgebracht haben. Die Verwendung eines vertrauten Rezepts wird Ihren Stress lindern und Ihre Gäste werden sich nicht beschweren - ihr Mund wird voll sein. Wenn Sie nicht regelmäßig (oder nie) kochen, probieren Sie Ihre Zubereitungen mindestens einmal aus, bevor Sie sie für einen Raum voller hungriger Freunde zubereiten.
Verwenden Sie vorgefertigte GegenständeWenn Sie nicht Giada sind, werden Sie wahrscheinlich nicht die Zeit oder Energie haben, um zu machen alle das Essen, das Sie servieren. Besuchen Sie also eine französische Bäckerei oder ein Gourmet-Lebensmittelgeschäft und tanken Sie Obstkuchen oder eine köstliche Beilage. Niemand wird den Unterschied kennen.
Halten Sie Vorspeisen bereitDie Gäste werden hungrig ankommen, aber nicht gleich das Hauptgericht aufspringen. Geben Sie jedem die Möglichkeit, sich zu entspannen und abzuhängen. Chips und Dip sind alte Standbys, aber es macht viel mehr Spaß, etwas Kreativeres auszuprobieren. Wenn Sie sich für das Lasagneabendessen entscheiden, ist eine gleichgesinnte italienische Vorspeise Bruschetta - geröstete Scheiben französisches Brot, mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl und gehackten Tomaten belegt. Helfen Sie den Gästen, zu identifizieren, was Sie mit DIY-Schildern servieren, oder behandeln Sie die Etiketten für jedes Gericht.
Lass jemand anderes Bartend
Dies ist eine Rolle, die viele Menschen (sprich: Männer) gerne spielen - warum nicht lassen? Sie sparen Zeit und Stress. Speichern Sie den Wein für das Abendessen und beginnen Sie den Abend mit etwas Fröhlichem und Gefrorenem wie Margaritas oder Daiquiris (nutzen Sie den neuen Mixer!). Für einen schickeren Shindig lassen Sie Ihren Barkeeper Martinis oder einen Signature-Cocktail mischen und mit einem dekorativen Obstspieß oder Rührer abrunden.
Mix and Match-Freunde
Keine Notwendigkeit, Matchmaker zu spielen (es sei denn, Sie möchten!), Aber Dinnerpartys sind immer mit ein paar Joker interessanter. Bringen Sie Freunde aus verschiedenen Kreisen zusammen, mischen Sie Singles und Paare oder stellen Sie verschiedene Persönlichkeiten vor, von denen Sie wissen, dass sie sich sehen lassen können.
Unterhaltung einbeziehenStellen Sie sicher, dass Sie eine Kamera und lustige Requisiten bereit haben, die zu Ihrem Thema passen. Auf diese Weise können Sie Ihre Gäste auf spielerische Weise einbeziehen und die Nacht dokumentieren. Ein weiterer Eisbrecher: Ziehen Sie ein aktives Spiel wie Pictionary oder Cranium heraus und spielen Sie ein paar Runden bei Getränken und Desserts.
