Die Bestimmung der richtigen Portionsgröße von Obst und Gemüse ist einfach.
Portionskontrolle ist eine wichtige Komponente, um Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Größere Portionen regen dazu an, ungewollt mehr Kalorien zu sich zu nehmen, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme und einer möglichen Gewichtszunahme führt. Umgekehrt bedeutet der Verzehr von zu kleinen Portionen Obst oder Gemüse, dass Sie möglicherweise nicht die Nahrung erhalten, die Sie täglich benötigen.
Gehacktes Obst und Gemüse
Eine Portion gehacktes, rohes Gemüse oder Obst ist die 1 / 2-Tasse. Dieser Betrag entspricht in etwa der Größe eines Baseballs oder der Faust einer Frau. Bei Obst und Beeren, die nicht gehackt werden müssen, sind die Portionen etwas anders. Fünfzehn Trauben sind in einer Portion. Eine Portion Blaubeeren entspricht einer 1-Tasse mit kleinen Beeren.
Ganze Früchte und Gemüse
Die Bestimmung der richtigen Portionsgröße für ganzes Obst und Gemüse kann schwierig sein, da die Portionen nicht auf herkömmliche Weise gemessen werden können, anders als bei geschnittenem Obst. Visuelle Hinweise können Ihnen helfen, die ideale Portionsgröße zu finden. Zum Beispiel ist eine Portion Orange oder Apfel eine mittelgroße Frucht von der Größe eines Tennisballs.
Rohes Blattgemüse und stärkehaltiges Gemüse
Eine Tasse rohes Blattgemüse entspricht einer Portion. Dieser Betrag entspricht in etwa der Größe einer Faust. Eine 1 / 2-Tasse Mais ist eine Portion. Diese Menge entspricht etwa der Hälfte eines Maiskolbens. Eine 1 / 2-Tasse Kartoffelpüree entspricht einer Portion, und etwa ein Viertel einer großen Ofenkartoffel entspricht einer Portion. Eine 1 / 2-Tasse ist die Standardportionsgröße für Yamswurzeln, Süßkartoffeln, Pastinaken und Succotash.
Kontrollieren der Portionsgrößen
Geben Sie Ihre Lebensmittel immer in der richtigen Portionsgröße aus, bevor Sie sie essen. Selbst wenn Sie eine kalorienarme Nahrung zu sich nehmen - 5 Kalorien pro große Babykarotte oder fünf bis sechs große Babykarotten für eine volle Portion -, regt das Ergreifen von Nahrungsmitteln direkt aus einer Tüte zum sinnlosen Essen an, und Sie verbrauchen möglicherweise mehr Kalorien als du hast vorgehabt. Portionieren Sie Ihre Essensportion auf kleine Teller. Eine Portion Salat mag auf einem großen Teller dürftig aussehen, aber auf einem kleineren Teller sieht die Menge angemessen aus. Dieser visuelle Trick kann Sie davon abhalten, eine zu große Portion zu essen. Speisen Sie am Tisch statt vor dem Fernseher, um Ablenkungen zu vermeiden. Wenn Sie am Tisch essen, konzentrieren Sie sich auf das Essen und die Hungersignale Ihres Körpers, damit Sie wissen, wann Sie satt sind.
