Diese Gurken sind leicht würzig und verleihen einem Fleischsandwich einen wirklich guten Geschmack. Dieses Rezept fordert, die Häute auf den Gurken zu halten, aber Sie können es tun, um Ihren Präferenzen zu entsprechen.
Zutaten
Erzeugt 2-Quarts
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen destillierter weißer Essig
- 3 Tassen Zucker
- 2 Esslöffel Salz
- 4-6-Gurken, in ½ Zoll dicke Stangen geschnitten
- ¹ / 8 Teelöffel Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel gehackter frischer Dill
Richtungen
Bringen Sie das Wasser, den Essig, den Zucker und das Salz in einem kleinen Topf ohne Aluminium zum Kochen. Den Knoblauch und den Dill in gleichmäßige 4-Portionen teilen und auf den Boden jedes der sterilisierten 4-Pint-Gläser geben. Geben Sie die Gurken in die Gläser, gießen Sie die Essigmischung darüber und verschließen Sie die Gläser.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von The Amish Cook at Home.
