Dieses supereinfache, kinderleichte Prime Rib-Rezept ist ein Kinderspiel für Ihre nächste Dinnerparty.
Jeder braucht ein kinderleichtes Rezept für diese spontane Dinnerparty - es ist ja gerade Ferienzeit und das heißt, Sie werden in kürzester Zeit einen Sturm ausrichten. Mit nur fünf Zutaten und zwei einfachen Schritten haben Sie eine köstliche Prime Rib, die bereit ist, acht zu füttern (und Ihre Gesundheit wird gerettet ... Bitte.) Hier ist wie:
Was du brauchen wirst:
- Ein 8-Pfund-Prime-Rib-Braten (ca. 4-Ribs), überschüssiges Fett abgeschnitten
- 2 Esslöffel Dijon Senf
- 8-10 Knoblauchzehen, mikrogehobelt
- 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer, grob zerkleinert
- Salz zum Überziehen
- Dient 8
Schritt 1: Nehmen Sie den Braten mindestens eine Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank. Den Ofen auf 450 Grad vorheizen und den Ofenrost in die Mitte des Ofens stellen. Legen Sie dann den Rippenbraten auf die Bratpfanne (mit der fetten Seite nach oben) und salzen Sie den gesamten Braten zum Überziehen großzügig ein.
Schritt 2: In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf und die Knoblauchzehen vermengen. Anschließend den gesamten Braten mit der Senfmischung und anschließend mit schwarzem Pfeffer bestreuen. 20 Minuten rösten und dann auf 325 Grad reduzieren.
Braten Sie den Braten für ein mittleres seltenes Zentrum etwa 2 Stunden und 10 Minuten lang (Registrierung bei 130-135 Grad in der Mitte).
Für ein mittleres Zentrum kochen Sie den Braten ungefähr 2 Stunden und 25 Minuten lang (Registrierung bei 140-145 Grad in der Mitte)
Tip: Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, positionieren Sie es nicht in der Nähe eines Knochens.
