Kurkuma in Curry-Gewürzen kann helfen, die arterielle Plaque umzukehren.
Ihr Blut durchläuft in fünf Minuten einen einzelnen Kurs durch Ihren Körper und zirkuliert an einem durchschnittlichen Tag etwa 1,500-mal. Sie können dabei helfen, Ihre Arterien offen und klar zu halten und Sauerstoff und Nährstoffe in die geschäftigen, arbeitsintensiven Zellen zu transportieren, indem Sie bestimmte Lebensmittel aufgrund ihrer besonderen, arterienspezifischen gesundheitlichen Vorteile auswählen.
Gesunde Fette
Ersetzen Sie gesättigte Fette und Transfette durch Oliven- und Fischöle, um Ihre Arterien frei und frei von Plaque-Verstopfungen zu halten. Dies wird im Family Health Guide der Harvard Medical School empfohlen. Diese Fette unterdrücken Entzündungen, die Arteriosklerose auslösen können. Eine in der August 2012-Ausgabe des "European Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Polyphenol-Antioxidantien in Olivenöl die Funktion des Endothels - der inneren Auskleidung von Arterien - bei Menschen mit frühen Anzeichen von Endotheldysfunktion und Arteriosklerose verbessern. Die Teilnehmer nahmen vier Monate lang täglich 30 Milliliter Olivenöl in ihre Ernährung auf. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Verringerung der Entzündung und verringerte Spiegel von weißen Blutkörperchen und Blutplättchen, die beide zur Bildung von arteriellen Plaques beitragen.
Ganze Körner
Komplexe Kohlenhydrate helfen, Ihre Arterien zu heilen, indem sie Blutzuckerspitzen verhindern, die nach Mahlzeiten auftreten, die verarbeiteten Zucker und Kohlenhydrate enthalten. In einer Studie, die in der Oktober-2012-Ausgabe der Zeitschrift "Atherosclerosis" veröffentlicht wurde, aßen Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes vier Wochen lang eine Reisdiät, die mit resistenter Stärke, einer Art Ballaststoff, ergänzt wurde. Die Ergebnisse zeigten eine Verbesserung der Endothelfunktion sowie eine Abnahme des Blutzuckerspiegels nach der Mahlzeit und eine Verringerung der Oxidation oder des zellulären Stresses durch angesammelte Toxine und Abfallprodukte in den Arterien.
Currygerichte
Curry-Lebensmittel können Ihre Arterien aufgrund der heilenden Eigenschaften von Kurkuma, einem der Hauptgewürze in Curry, nach Angaben des University of Maryland Medical Center gesund halten. Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, verhindert die Ansammlung von Cholesterin in Schaumzellen - weißen Blutkörperchen, die oxidiertes Cholesterin absorbieren und sich in das Endothel einlagern und die Plaquebildung auslösen Ernährung und Lebensmittelforschung. " Curcumin förderte auch die Entfernung von Cholesterin aus vorhandenen Schaumzellen, wodurch der Prozess der Plaquebildung umgekehrt wurde.
Kreuzblütler
Brokkoli und anderes Kreuzblütlergemüse wie Blumenkohl, Kohl und Rosenkohl schützen die Muskeln, die die Arterien auskleiden, vor Beschädigung, so eine Studie, die in der November 2012-Ausgabe der Zeitschrift "Atherosclerosis" veröffentlicht wurde. Schwefelhaltige Verbindungen, Sulforaphane genannt, in diesen Gemüsen hemmten die Entwicklung von Entzündungen und Narbengewebe innerhalb der Arterienwände bei Versuchstieren. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Gemüse mit hohem Sulforaphangehalt dazu beitragen kann, dass Arterien keine Verstopfung entwickeln.
