Ernähre dich ausgewogen, um deinen Blutzuckerspiegel auszugleichen.
Du bist was du isst und das gilt auch für dein Blut. Die Nahrung, die Sie essen, wird verdaut und in Ihren Blutkreislauf aufgenommen, wo sie zu den Organen, Geweben und Zellen transportiert wird. Ihre Ernährung löst auch aus, welche Hormone und anderen Chemikalien in Ihr Blut freigesetzt werden und dabei helfen, die Blutzellen selbst zu bilden. Essen Lebensmittel, die reich an Fetten oder Zusatzstoffen enthalten, beeinflusst auch das Make-up Ihres Blutes und Ihre allgemeine Gesundheit.
Glukosespiegel
Wenn Sie kurz nach einem Snack auf einer Tafel Schokolade wieder Hunger verspüren, kann Ihr Blutzuckerspiegel niedrig sein. Dies liegt daran, dass zuckerhaltige und stärkehaltige Lebensmittel einen Anstieg Ihres Blutzuckers verursachen, der zu einer hohen Freisetzung von Insulin führt, dem Hormon, das Glukose in Ihre Zellen transportiert und dort verwendet werden kann. Zu viel Insulin in Ihrem Blutkreislauf führt zu einem Abfall Ihres Blutzuckerspiegels, wodurch Sie sich hungrig und müde fühlen. Die Universität von Illinois empfiehlt, komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot und Nudeln, braunen Reis, Gemüse und Obst zu essen und den ganzen Tag über kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen.
Cholesterin
Ihr Cholesterinspiegel im Blut ist ein wichtiger Indikator für Ihre allgemeine Gesundheit. Während einige Arten von Fetten gut für Ihren Körper sind, kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten und Transfetten sind, Ihren ungesunden Cholesterinspiegel erhöhen. Ein hoher Gehalt an schädlichem LDL-Cholesterin kann das Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen. Die amerikanische Ernährung ist in fettreichen Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Orgelfleisch, gebratenem Huhn, Butter, Margarine, Pommes Frites, Kuchen, Donuts, Keksen und Pommes übermäßig nachsichtig. Die Harvard School of Public Health warnt davor, dass ein hoher Cholesterinspiegel in den USA zu mehr als 200,000-Todesfällen pro Jahr führen kann
Bügeleisen
Die Lebensmittel, die Sie essen, werden verdaut und in Ihren Blutkreislauf aufgenommen, der alle Teile Ihres Körpers mit Nährstoffen versorgt, um Zellen aufzubauen und zu reparieren. Eisen ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das zur Bildung Ihrer roten Blutkörperchen beiträgt. Dieses Mineral wird benötigt, um Hämoglobin herzustellen, ein Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff bindet und transportiert. Sie benötigen Eisen aus Ihrer Ernährung, um niedrigen Erythrozytenwerten und Erkrankungen wie Anämie vorzubeugen, die Müdigkeit und Schwäche verursachen. Fügen Sie Ihrer Ernährung eisenreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen, Spinat, Brokkoli, Datteln, Rosinen und Müsli hinzu. Die Weltgesundheitsorganisation stellt fest, dass weltweit fast 2 Milliarden Menschen an Eisenmangel leiden. Schwangere und heranwachsende Kinder sind besonders von einem niedrigen Eisengehalt bedroht.
Lebensmittelzusatzstoffe
Die typisch amerikanische Ernährung enthält große Mengen an verarbeiteten, verpackten und Fastfoods, die Zusatzstoffe enthalten, um sie zu konservieren und Geschmack, Geruch, Textur und Farbe zu verbessern. Dazu gehören Lebensmittel wie Wurstwaren, Burger, Pommes Frites, Suppen, Müsli, Limonaden, Getränke, Eis, Kekse, Kuchen und Süßigkeiten. Diese Zusätze sind künstliche Chemikalien, die in Ihrem Blutkreislauf zirkulieren und schädliche Wirkungen haben können. Eine im "Journal of American Physicians and Surgeons" veröffentlichte Studie berichtete, dass sich Lebensmittelzusatzstoffe im Gehirn giftig anreichern können, Gehirnzellen schädigen und das Risiko für Migräne, Krampfanfälle, Lernstörungen sowie Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen erhöhen. Der Verzehr von ganzen und frischen Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Beeren, Bohnen, Vollkornprodukten und grünem Blattgemüse hilft, die Auswirkungen dieser Lebensmittelzusätze zu bekämpfen und beschädigte Zellen zu reparieren.
