Ja, es ist möglich, einen Fisch in der Spülmaschine zu kochen - genauer gesagt, einen Lachs zu pochieren. Wir werden uns nicht einmal die Mühe machen zu fragen, warum ein Fisch in der Spülmaschine gekocht wird… oder wer ursprünglich daran gedacht hat, einen Fisch in der Spülmaschine zu kochen. Aber so geht's:
1. Um zwei zu servieren, schneiden Sie Aluminiumfolie in ein quadratisches 12-Zoll-Stück.
2. Verwenden Sie Öl, um die glänzende Seite der Folie einzufetten. Legen Sie dann zwei 6-Unzen-Lachsfilets nebeneinander auf das Quadrat. Falten Sie die äußeren Folienränder nach oben.
3. Gießen Sie einen Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft über jedes Stück Lachs und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
4. Falten Sie die Folie vollständig zusammen und drücken Sie sie zusammen, um eine dichte, wasserdichte Versiegelung zu erhalten. Ein Trick, um festzustellen, ob es wirklich sicher ist: Drücken Sie vorsichtig mit der Hand darauf und prüfen Sie, ob Luft entweicht. Wenn es leicht geht, wickeln Sie es noch enger und versuchen Sie es erneut.
5. Legen Sie das Fischpaket auf den oberen Rost Ihres Geschirrspülers.
6. Nur für Veteranen: Geben Sie Ihre Seife und Ihr schmutziges Geschirr in den Geschirrspüler. Ja, wirklich - solange die Folie dicht verschlossen ist, dringen Seife und Schmutz nicht ein.
7. Wählen Sie den "normalen" Zyklus. Dies ist wichtig, da "Sparen" und "Kühlen, Trocknen" Wärme sparen, so dass der Fisch nicht vollständig gekocht wird und "Töpfe und Pfannen" zu lange kochen.
8. Führen Sie den gesamten Zyklus aus, einschließlich der trockenen Portion.
9. Lachs herausnehmen, auspacken und genießen!
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