Das Schneiden von Karotten und Einweichen hilft, den Kaliumspiegel zu senken.
Kaliumreiche Lebensmittel sind leicht zu finden. Fast jedes Essen hat einen gewissen Kaliumgehalt. Für die meisten Menschen ist es eine gute Sache, jeden Tag viel Kalium zu essen, weil der Elektrolyt eine so wichtige Rolle im Körper spielt. Zu den Aufgaben von Kalium gehört es, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten, einen normalen Herzschlag aufrechtzuerhalten und die Muskeln gesund zu halten. Für gesunde Menschen werden die Nieren überschüssiges Kalium los. Bei Menschen mit Nierenversagen kann der Kaliumspiegel jedoch auf ein gefährliches Niveau ansteigen und daher müssen Ernährungsumstellungen erforderlich sein, um dies zu verhindern.
Portionskontrolle
Da Kalium in Lebensmitteln so reichlich vorhanden ist, ist es wichtig, Nahrungsmittel mit geringeren Mengen zu essen von Kalium, wie Äpfel, Erdbeeren und Sommerkürbis. Obwohl einige Nahrungsmittel weniger Kalium haben, bedeutet das nicht, dass jemand, der seinen Kaliumspiegel senken muss, alles essen kann, was er will. Kleine Mengen von Kalium in vielen Lebensmitteln können schnell zu viel Kalium während des Tages gegessen. Bleiben Sie bei der Berechnung der Kaliumaufnahme mit der richtigen Portion Nahrungsmittel.
Zu vermeidende Nahrungsmittel
Es ist eine Tatsache, dass Menschen, die versuchen, Kalium zu senken, kalorienreiche Nahrungsmittel vermeiden müssen. Gemüse und Früchte, die für hohe Kaliumwerte bekannt sind, umfassen Brokkoli, Kartoffeln, Tomaten, Bananen und Aprikosen. Einige Getränke, die Kalium enthalten sind Orangensaft, Instant-Frühstück Getränke, Sportgetränke, Tomatensaft und Milch. Vollkornprodukte, Milchprodukte, Fleisch und Fisch enthalten auch ziemlich viel Kalium. Begrenzen oder vermeiden Sie, alle Nahrungsmittel mit mehr als 250 Milligramm zu essen, während Sie eine kaliumarme Diät essen.
Auslaugen und Ablassen
Es ist möglich, Kalium von einigen Nahrungsmitteln zu reduzieren. Dies ist besonders gut für Menschen, die Probleme haben, ihre kaliumreiche Lieblingsnahrung aus ihrer Ernährung zu eliminieren. Das Einweichen von Gemüse in warmem Wasser für zwei bis 24 Stunden vor dem Kochen kann helfen, Kalium zu entfernen. Dieser Prozess funktioniert für frisches und gefrorenes Gemüse. Vor dem Einweichen, schälen und spülen Sie Gemüse mit einer Haut und dann in Scheiben schneiden. Ergreifen Sie einen großen Topf, weil es 10 Teile Wasser zu einem Teil der Nahrung benötigt, um genug Flüssigkeit zu erlauben, das Kalium auszulaugen. Spülen und spülen Sie das Gemüse vor dem Kochen. Für Obstkonserven, Fleisch und Gemüse die Speisen vor dem Erhitzen und Essen abgießen und abspülen.
Süßholz
Süßholz ist ein Extrakt aus dem Wurzelbereich einer Pflanze, die in Asien und Europa wächst. Der Wirkstoff in natürlichen Süßholz ist Glycyrrhizin, die Menschen für ihre möglichen medizinischen Vorteile verwenden. Bevor Sie nach dem Bonbonglas greifen, beachten Sie, dass die meisten in den USA hergestellten Lakritze kein natürliches Lakritz enthalten. Menschen mit hohen Kaliumspiegeln können Tee aus der gekochten Wurzel trinken, um den Kaliumspiegel zu senken. Glycyrrhizin hilft, den Kaliumspiegel zu senken, da es die Nieren dazu veranlasst, die Menge an Kalium, die es dem Urin hinzufügt, zu erhöhen, gemäß den Merck Handbüchern für Patienten und Pflegepersonal.
