Schlauer einkaufen, um Geld zu sparen.
Kosten können oft als Hindernis für eine gesunde Ernährung empfunden werden, insbesondere wenn Sie mit einem knappen Budget leben. Bio- und exotische Lebensmittel sind in der Regel mit einem hohen Preis verbunden, während Junk-Food ein echtes Schnäppchen sein kann. Dies ist jedoch nicht unbedingt der Fall, da es durchaus machbar ist, sich gesund zu ernähren und auf Junk Food zu verzichten, unabhängig davon, ob Sie ein geringes Einkommen haben oder nur Geld für die Designer-Schuhe sparen, nach denen Sie sich sehnen.
Die Kosten für gesundes Essen
Einige gesunde Lebensmittel sind zweifellos teuer, aber nicht alles muss die Erde kosten. Wenn Sie Ihr gesamtes Essen frisch kaufen oder in erstklassigen Lebensmittelgeschäften einkaufen, können sich die Kosten summieren. Dies ist jedoch keine Voraussetzung für eine gesunde Ernährung. Um beim Einkauf von Lebensmitteln Geld zu sparen, empfiehlt das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, vorausschauend zu planen, damit Sie wissen, was Sie kaufen werden, nach Gutscheinen und Sonderangeboten suchen, in großen Mengen einkaufen und Obst und Gemüse der Saison suchen. Um Ihre Bedenken hinsichtlich der Kosten gesunder Ernährung auszuräumen, stellte eine 2010-Studie der Abteilung für Familienmedizin der Uniformed Services University of the Health Sciences fest, dass ein gut geplantes Menü, das auf preiswerten Lebensmitteln großer Supermarktketten basiert, billiger und gesünder ist, als sich darauf zu verlassen Junk oder Fertiggerichte.
Ungesundes Essen
Trotz cleverer Werbung und Vermarktung ist Junk Food selten billig. Frauen, die Kosten als Entschuldigung für das Essen von Junk verwenden, suchen möglicherweise nur nach einer Entschuldigung, um ihre schlechten Gewohnheiten zu rechtfertigen. Der Lebensmitteljournalist Mark Bittman schreibt auf der Website der "New York Times", dass eine Mahlzeit für vier Personen in einem typischen Fast-Food-Restaurant mehr als $ 28 kosten kann, während Sie die gleiche Anzahl von Personen mit Lebensmitteln versorgen können, die Sie selbst für weniger als kochen die Hälfte davon. Junk-Gerichte mögen auf den ersten Blick billig erscheinen, aber wenn Sie Beilagen, Getränke und Desserts hinzufügen, ist dies selten der Fall.
Probieren Sie einkommensschwache gesunde Menüs
Es ist erstaunlich einfach, eine interessante, schmackhafte und abwechslungsreiche gesunde Ernährung mit niedrigem Einkommen zu finden. Beginnen Sie Ihren Tag mit Haferflocken, die aus Magermilch oder Mandelmilch hergestellt und mit Früchten der Saison, gehackten Nüssen oder ein paar gekochten Eiern oder Rühreiern serviert werden. Bereiten Sie zum Mittagessen Ihren eigenen Salat, Nudelsalat, Wrap oder Sandwich mit zu Hause gekochtem Fleisch oder Fisch oder einer vegetarischen Proteinquelle wie Hüttenkäse oder Tofu zu. Für Ihr Abendessen können Aufläufe, Eintöpfe, Pastagerichte, Pfannengerichte und Chilischoten in loser Schüttung hergestellt und eingefroren werden, wodurch die Kosten gesenkt werden.
Überlegungen
Bewerten Sie Ihre Ziele und Prioritäten, um zu entscheiden, ob es Ihnen wirklich wichtig ist, sich gesund zu ernähren. Auch wenn einige gesunde Lebensmittel teurer sind, wie z. B. Fleisch aus Freilandhaltung, Bio-Obst und -Gemüse und Vollkornprodukte im Vergleich zu raffiniertem Getreide, überwiegen die gesundheitlichen Vorteile die Belastung Ihres Geldbeutels. Suchen Sie nach Möglichkeiten, sich im Rahmen Ihres Budgets gesünder zu ernähren, und planen Sie Junk-Food-Mahlzeiten als gelegentliche Belohnung. Sie werden vielleicht überrascht sein, wie viel Sie kurz- und langfristig davon profitieren, wenn Sie gesundes Essen anstelle von Junk wählen.
