Cantaloupe und Honigtau sind Arten von Moschusmelone, die aus dem Iran stammen.
Cantaloupe und Honigtau sind zwei Arten von Moschusmelone, die in was entstanden ist jetzt Iran. Moschus ist ein persisches Wort für Parfüm, und die Frucht wurde nach seinem duftenden Fleisch benannt. Galen, der griechische Arzt des zweiten Jahrhunderts, schrieb über die medizinischen Eigenschaften der Moschusmelone und die Römer des dritten Jahrhunderts schrieben darüber, wie sie wachsen und würzen. Muskmelon wird weltweit angebaut, wobei das kalifornische Imperial Valley die Mehrheit der Cantaloupe-Produktion der Vereinigten Staaten beherbergt.
Basics
Honeydew und Cantaloupe sind hervorragende Snacks für Menschen, die abnehmen oder ihr Gewicht halten wollen. Eine Schale mit 2 Tassen Honig hat 122 Kalorien, 2,7 Gramm Ballaststoffe und fast 2 Gramm Protein, mit 27 Gramm natürlichem Zucker. Cantaloupe ist ein wenig leichter, mit 109 Kalorien, 2,9 Gramm Ballaststoffe, 2,7 Gramm Protein und 25 Gramm Zucker. Da sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, können sie dazu beitragen, dass Sie zwischen den Mahlzeiten angeregt bleiben und Ihren Appetit auf Mastprodukte mindern.
Vitamine A, C und Folat
Melone ist vitaminreicher als Honigtau. Eine Schale mit 2 Tassen Melone enthält 117 Milligramm, während die gleiche Menge von Honigtau 61 hat. Cantaloupe hat auch 541 Mikrogramm Vitamin A, die Ihre empfohlene tägliche Aufnahme von 500 Mikrogramm pro Tag übersteigt, während der Honigtau nur 10 Mikrogramm Vitamin A bietet Die beiden Arten von Melonen ähneln sich im Folatgehalt. Cantaloupe liefert 67 der 320 Mikrogramm Folsäure, die Sie jeden Tag brauchen, während Honigtau 65 Mikrogramm liefert. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, kann eine ausreichende Folatzufuhr helfen, Ihr Baby vor Geburtsfehlern wie Spina bifida zu schützen.
Kalium
Melone und Honigtau sind beide reich an Kalium, ein Mineral, das Ihr Körper Ihrer Natriumaufnahme entgegenwirken muss , halten Sie ein gesundes Wassergleichgewicht aufrecht und halten Sie Ihren Blutdruck auf einem sicheren Niveau. Es hilft Ihrem Körper auch, Aminosäuren in Protein umzuwandeln, Kohlenhydrate zu verstoffwechseln und Muskeln aufzubauen. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass Erwachsene 3.500 Milligramm Kalium pro Tag erhalten. Eine 2-Tasse-Portion Cantaloupe gibt Ihnen 854 Milligramm und die gleiche Menge an Honigtau hat 775, also ist jede Frucht eine gute Wahl, um den Kaliumbedarf Ihres Körpers zu decken.
Andere Nährstoffe
Honigtau kann helfen, Ihren Kreislauf zu verbessern . Zwei Tassen Cubed Cantaloupe haben .230 Milligramm Vitamin B-6, 2,35 Milligramm Niacin und 38 Milligramm Magnesium, so dass Sie 5 bis 10 Prozent Ihres täglichen Wertes für jeden dieser Nährstoffe. Zwei Tassen Honig haben etwa die gleiche Menge an Magnesium, aber 1,4 Milligramm Niacin und 0,3 Milligramm Vitamin B-6. Wenn Sie versuchen, Ihre Aufnahme von Vitamin B-6 zu erhöhen, das Ihrem Körper hilft, Hämoglobin zu bilden - die Substanz, die hilft, Sauerstoff von Ihren Lungen zum Rest Ihres Körpers zu tragen - ist Honigtau eine bessere Wahl als Melone.
Reife
Die Wahl einer Melone, die gerade reif genug ist, kann eine Herausforderung darstellen. Laut dem College für Agrar-, Verbraucher- und Umweltwissenschaften an der New Mexico State University können Sie sich ein Bild von der Reife einer Melone machen, indem Sie darauf klopfen. wenn es einen dumpfen Ton gibt, ist die Melone reif oder möglicherweise überreif. Wenn es einen Klingelton gibt, ist die Melone nicht reif genug und kann hart und geschmacksarm sein. Schau dir die Farbe der Rinde unter dem netzartigen Aussehen an. Wenn es eine allgemein goldene Farbe hat, ist die Melone reif.
