Beenden Sie Ihren geschäftigen Tag mit einem Glas Ihres Lieblingsrotweins zum Abendessen.
Wenn Sie nach einer Ausrede suchen, um ein Glas Cabernet Sauvignon zu genießen, sind Sie hier genau richtig. Ein Glas 5-Unze Rotwein kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, darunter die Vorbeugung von Herzerkrankungen, Krebs und Fettleibigkeit sowie die Unterstützung der Verdauungsgesundheit. Achten Sie jedoch darauf, in Maßen zu trinken, da der Verzehr von mehr als einem Glas pro Tag den positiven Effekten entgegenwirken kann.
Antioxidantien
Die meisten gesundheitlichen Vorteile von Rotwein kommen von den darin enthaltenen Antioxidantien, insbesondere dem Polyphenol-Resveratrol. Nach Untersuchungen der University of California Davis sind die besten Rotweine die trockensten, einschließlich Cabernet Sauvignon, Petit Syrah und Pinot Noir, da sie die meisten Antioxidantien enthalten. Die Antioxidantien in Rotwein können laut einem Artikel des Yale-New Haven Hospital dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, indem sie das schlechte Cholesterin senken, das gute Cholesterin erhöhen und die Bildung von Blutgerinnseln verringern. Die Mayo-Klinik schlägt auch vor, dass die Antioxidantien in Rotwein die Entzündung der Arterien reduzieren und die Auskleidung Ihrer Blutgefäße schützen können.
Prävention von Herzerkrankungen
Ein Glas Rotwein kann zur Entspannung der Blutgefäße beitragen, wodurch die Durchblutung Ihrer Arterien verbessert und die Belastung des Herzens verringert wird. Aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie zu viel trinken, denn schon zwei Portionen Rotwein können die Herzfrequenz erhöhen und die Fähigkeit der Blutgefäße verringern, sich zu vergrößern. Laut einer Studie, die im "American Journal of Physiology" im November 2007 veröffentlicht wurde, sind die Effekte der Blutgefäßrelaxation möglicherweise nicht spezifisch für Rotwein, sondern für jede Art von Alkohol.
Krebsprävention und -behandlung
Das National Cancer Institute schlägt vor, dass Resveratrol das Krebswachstum hemmen und Entzündungen reduzieren kann. Die im Rotwein enthaltenen Antioxidantien wurden auch mit einer Verringerung der Entwicklung und des Wachstums einiger Krebsarten in Verbindung gebracht, darunter Leukämie, Haut, Brust und Prostata. Zusätzliche Hinweise zeigen, dass eine entzündungshemmende Verbindung bei der Krebsbehandlung hilfreich sein kann.
Digestive Health
Eine 2012-Studie spanischer Forscher ergab, dass die Polyphenole in Rotwein dazu beitragen können, die guten Bakterienarten in Ihrem Verdauungstrakt zu steigern und so Ihre Verdauung zu verbessern. Polyphenole werden in der ersten Phase der Verdauung nicht leicht absorbiert und werden zu Nahrungsmitteln für die guten Bakterien, wodurch die Menge der guten Bakterien erhöht wird. Die Zunahme an guten Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt kann auch dazu beitragen, Ihren Stoffwechsel zu verbessern und die Fettverbrennung zu beschleunigen.
Warnungen
Nur weil Rotwein und Alkohol positive Vorteile haben, heißt das nicht, dass Sie mit dem Trinken beginnen sollten, wenn Sie dies noch nicht getan haben oder Ihren aktuellen Konsum steigern. Das Trinken von mehr als einer Portion pro Tag kann Ihre Sterblichkeitsrate erhöhen, das Fett im Blutkreislauf erhöhen, Nervenzellen schädigen und Ihre Leber schädigen.
