Zu viel Protein zu essen kann Übelkeit und Durchfall verursachen.
Die meisten Menschen - zumindest in den USA - essen mehr als genug Protein, um ihren Nährstoffbedarf zu decken. Wenn Sie zu wenig Protein zu sich nehmen, kann dies laut MedlinePlus Veränderungen in Ihrem Hautpigment, eine Abnahme der Muskelmasse, Ermüdung und Veränderungen in der Textur oder Farbe Ihrer Haare verursachen. Zu viel Protein kann jedoch auch gesundheitliche Probleme verursachen. Wenn Sie eine Vielzahl von proteinreichen Lebensmitteln essen, ist es ziemlich einfach, 100 Gramm Protein pro Tag zu essen - und das ist sicher für die meisten gesunden Männer und Frauen.
Maximale sichere Menge
Obwohl es keine tolerierbare obere Aufnahmeebene ist für Protein, ein Bericht in einer Ausgabe 2006 des "International Journal of Sport Ernährung und Bewegung Stoffwechsel" veröffentlicht berichtet, dass es sicher ist, bis zu 2,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu konsumieren - etwa 1,14 Gramm Protein pro Pfund des Körpergewichts. Daher kann selbst eine zierliche Frau, die 100 Pfund wiegt, bis zu 114 Gramm Protein pro Tag essen.
Bedenken
Für manche Menschen sind 100 Gramm Protein pro Tag zu viel - und können gefährlich sein. Menschen mit chronischer Nierenerkrankung, die nicht dialysepflichtig sind, müssen laut MedlinePlus ihre Proteinaufnahme auf 1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht reduzieren - etwa 0,45 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Daher kann eine zierliche Frau mit Nierenerkrankung und ohne Dialyse mit einem Gewicht von 100 Pfund bis zu 45 Gramm Eiweiß pro Tag sicher zu sich nehmen.
Empfohlene Mengen
Die meisten Erwachsenen - sogar Sportler - benötigen nur bis zu 2,0 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht jeden Tag. Eine in einer Ausgabe des "Journal of the International Society of Sports Nutrition" 2007 veröffentlichte Stellungnahme besagt, dass Proteinaufnahmen von 1,4 bis 2,0 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht sicher sind und die sportliche Leistung bei Menschen, die regelmäßig Sport treiben, optimieren können; diese Menge an Protein entspricht 0,64 bis 0,91 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht pro Tag oder 77 bis 109 Gramm Protein pro Tag für eine 120-Pfund-Frau, die regelmäßig trainiert. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass gesunde Frauen mindestens 46 Gramm Protein essen und Männer mindestens 56 Gramm Protein pro Tag konsumieren.
Protein in Lebensmitteln
Sie können ziemlich leicht 100 Gramm Protein erreichen, indem Sie mehrere proteinhaltige Nahrungsmittel im Laufe des Tages. Zum Beispiel, Essen 3 Unzen Hühnerbrust, 3 Unzen mageres Hackfleisch, 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse, 1 Tasse fettarmer Joghurt und zwei Eier bietet Ihnen etwa 101 Gramm Protein, laut der Akademie der Ernährung und Diätetik. Andere proteinreiche Nahrungsmittel sind Fisch, Meeresfrüchte, Truthahn, Seitan, Sojaprodukte, fettarme Milch, fettreduzierter Käse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Erdnussbutter.
