Wir garantieren, dass Sie nicht aufhören können, diese zähen kleinen Quadrate zu essen.
Zutaten
Erzeugt 36-Kauquadrate
- 1 / 2-Tasse (1-Stick) ungesalzene Butter, erweicht
- 1 Tasse dicht gepackt hellbrauner Zucker
- 1 großes Ei bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 1 / 4 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 / 4 Teelöffel Salz
- 1 / 2 Tasse Milchschokoladenstückchen
- 1 / 2 Cup Toffee Backen Stückchen
Richtungen
Schritt 1: Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Drehen Sie die Pfanne um und formen Sie ein Stück Aluminiumfolie nach außen. Sie sollten ungefähr einen Zoll Überhang an den Rändern haben. Schieben Sie die Folie vom Topfboden und drehen Sie den Topf mit der rechten Seite nach oben. Schieben Sie die Folie in die Pfanne. Falten Sie alle Folien nach unten, die über die Außenseiten über die Oberkanten hinausragen. Die Folie leicht mit Butter bestreichen oder Pfannenspray verwenden.
Schritt 2: Geben Sie die Butter und den Zucker in die große Schüssel. Mit dem Mixer 1 Minute auf niedriger Geschwindigkeit schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie für eine weitere Minute. Die Mischung sollte gemischt und glatt sein. Mixer ausschalten. Mit dem Spatel die Seiten der Schüssel abschaben. Fügen Sie das Ei und die Vanille hinzu und schlagen Sie auf mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Mixer ausschalten. Schaben Sie die Seiten der Schüssel ab.
Schritt 3: Mehl, Backpulver und Salz in die mittlere Schüssel geben und verquirlen, bis eine Mischung entsteht. Die trockenen Zutaten zu der Buttermischung geben und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis keine Mehlflecken mehr sichtbar sind. Fügen Sie die Schokoladenstückchen und Toffee-Stücke hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie gleichmäßig in der Mischung gemischt sind.
Schritt 4: Kratzen Sie den Teig mit dem Spatel in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie die Oberfläche in einer gleichmäßigen Schicht. Backen Sie für 35 bis 40 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist. Stellen Sie die Pfanne mit den Topflappen auf ein Kühlregal und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Schritt 5: Um den großen Riegel aus der Pfanne zu nehmen, fassen Sie die Folie oben an den gegenüberliegenden 2-Stellen und ziehen Sie sie vorsichtig nach oben. Legen Sie die große Stange auf ein Schneidebrett und ziehen Sie die Folie vorsichtig ab. Schneiden Sie das Quadrat mit dem Kochmesser von einer Seite aus in gleich große 6-Streifen. Dann schneiden Sie 6 gleiche Streifen in die entgegengesetzte Richtung. Sie werden 36-Balken haben. Natürlich können Sie die Kekse auch größer oder kleiner schneiden, wenn Sie möchten. In einem luftdichten Behälter oder einer wiederverschließbaren Plastiktüte bis zu 4 Tagen aufbewahren.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Baking Kids Love.
