Überschüssiges diätetisches Natrium kann zu Bluthochdruck führen.
Natrium ist ein Elektrolyt - ein Partikel, der Elektrizität leitet - verantwortlich für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushaltes in Ihrem Karosserie. Natrium ist nicht ganz dasselbe wie Salz, das eigentlich Natriumchlorid ist und 40 Prozent Natrium enthält. Unabhängig von der Quelle ist die Kenntnis der empfohlenen täglichen Natriumzugabe entscheidend für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit, da eine übermäßige Natriumaufnahme mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen verbunden ist, so MayoClinic.com. Das Institut für Medizin empfiehlt verschiedene Natrium-Zulagen je nach Alter und Gesundheitszustand. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt über die geeignete RDA für Sie.
Alter 14 bis 50
Menschen, die zwischen 14 und 50 Jahre alt sind, sollten nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag verbrauchen, nach MayoClinic.com und der Institut für Medizin. Dies ist die obere Grenze für die Aufnahme - die angemessene Aufnahmegrenze beträgt mindestens 1.500 Milligramm pro Tag. Um dies zu relativieren, enthält ein Esslöffel Speisesalz 2.325 Milligramm Natrium. Allerdings erhält der durchschnittliche Amerikaner in seiner täglichen Ernährung signifikant mehr Natrium - etwa 3.400 Milligramm Natrium pro Tag.
51 Jahre und älter
Wenn Sie älter werden, sind Sie anfälliger für Krankheiten wie Bluthochdruck oder Herz Fehler. Diese Bedingungen sind nach Angaben des Institute of Medicine mit einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Natriumaufnahme verbunden. Aus diesem Grund müssen Männer und Frauen im Alter von 51 Jahren und älter wahrscheinlich weniger Natrium pro Tag zu sich nehmen als ihre jüngeren Kollegen, etwa 1.500 Milligramm pro Tag oder weniger, laut MayoClinic.com.
Gesundheitsbedingte Ausnahmen
Neben dem Alter können andere medizinische Faktoren Ihren Natrium-RDA verändern. Dazu gehören laut MayoClinic.com Bluthochdruck, Herzinsuffizienz, Diabetes oder chronische Nierenerkrankungen. Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, ist die Fähigkeit Ihres Körpers, Natrium zu filtern, beeinträchtigt, was zu Natriumablagerungen führen kann, wenn Sie überschüssige Mengen zu sich nehmen. Dies kann zu einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Schwellungen führen. Hoher Blutdruck ist mit einer erhöhten Natriumaufnahme verbunden, da Natrium Wasser anzieht und das Blut verdicken kann. Afroamerikanische Individuen haben ebenfalls ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck und müssen möglicherweise die Natriumaufnahme einschränken. Die RDA für Risikopopulationen beträgt laut MayoClinic.com 1.500 Milligramm.
Natrium und Ihre Diät
Verarbeitete und tiefgefrorene Lebensmittel sind eine wichtige Natriumquelle in der amerikanischen Ernährung, da Natrium als Geschmacksverstärker und Natrium hinzugefügt wird Konservierungsmittel. Beispiele sind Pizza, Pasta, Käse und Fast Food wie Pommes Frites. Andere Lebensmittel, wie Milch, Fleisch und Schalentiere, enthalten natürlich Natrium. Dies bedeutet, dass Sie wahrscheinlich genug Natrium in Ihrer täglichen Ernährung bekommen werden, ohne Ihre Nahrung zu salzen. Wann immer es möglich ist, wählen Sie Natrium- oder Natrium-freie Nahrungsmittel, um die Natriumaufnahme gering zu halten. MayoClinic.com empfiehlt außerdem, täglich höchstens 1/4 Teelöffel Salz in Ihrer Küche zu verwenden.
