Yerba Mate kann die kognitive und sportliche Leistung steigern.
Yerba Mate, Ilex paraguariensis, ist eine in Südamerika beheimatete Stechpalme, die glänzende, immergrüne Blätter und rote Beeren hervorbringt. Seine Blätter und Zweige, die in eine Vielzahl traditioneller heißer oder kalter Getränke, die als Mate bezeichnet werden, gebraut werden, werden oft gemeinsam mit bestimmten Bräuchen und Ritualen verwendet, ähnlich denen, die in manchen Kulturen das Trinken von Tee umgeben. Mate kann bestimmte gesundheitliche Vorteile sowie potenzielle Gesundheitsrisiken bieten.
Gewicht und Cholesterin-Management
Yerba Mate könnte Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihren Cholesterinspiegel zu verbessern. Dies geht aus einer Tierstudie hervor, die in der Dezember-2009-Ausgabe der Zeitschrift "Adipositas" veröffentlicht wurde. Die Tiere ernährten sich 1 Wochen lang fettreich mit 12 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht Yerba Mate. Die Wissenschaftler beobachteten, dass Yerba Mate eine Gewichtszunahme verhinderte und den Gehalt an Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), der schlechten Form von Cholesterin, senkte. Das Kraut senkte in der Studie auch den Glukosespiegel.
Antioxidantien
Eine im März in der 2007-Ausgabe von "Adipositas" veröffentlichte Reagenzglasstudie ergab, dass der Gehalt an Antioxidantien von Yerba Mate im Vergleich zu grünem Tee günstig ist. Wasserinfusionen von grünem und geröstetem Mate und grünem Tee zeigten alle eine ausgezeichnete Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren - reaktive Moleküle, die Zellschäden verursachen. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien könnte einige der traditionellen Verwendungszwecke von Yerba Mate unterstützen, wie die Förderung des Gewichtsverlusts, die Vorbeugung von Herzerkrankungen, die Verbesserung der Leberfunktion und die Verringerung von Entzündungen. Dies geht aus einer Studie hervor, die in einer 2013-Ausgabe der Zeitschrift "Molecules" veröffentlicht wurde.
Kognitive Vorteile
Laut dem Langone Medical Center der New York University, das feststellt, dass das Kraut zwischen schwarzem Tee und Kaffee in Bezug auf den Koffeingehalt schwankt, kann Yerba Mate Sie wach halten und die geistigen und sportlichen Leistungen verbessern. Forscher einer im April im 2010 "Journal of Food Science" veröffentlichten Studie stellten fest, dass der Koffeingehalt von Yerba Mate mit 1.01 Gramm pro 100 Gramm Pulver ein signifikantes Stimulans darstellt. Yerba Mate verbesserte einige Aspekte des Lernens und Gedächtnisses und war in einer im Dezember im 2008 "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlichten Tierstudie ineffektiv oder beeinträchtigte die Leistung in anderen Bereichen. Wissenschaftler gaben Tieren Dosen von Yerba Mate, bevor sie sie mit Labyrinthen und anderen Tests des räumlichen und sozialen Gedächtnisses herausforderten. Sie fanden heraus, dass sich das soziale Gedächtnis verbesserte, wenn moderate Dosen von Yerba Mate mit sehr geringen Dosen von Koffein kombiniert wurden. Hohe Dosen von Yerba Mate allein beeinträchtigten jedoch die Leistung bei einem Labyrinthtest.
Risiken
Verbindungen in Yerba Mate können laut einer Studie, die in einer 2011-Ausgabe des "Asian Pacific Journal of Cancer Prevention" veröffentlicht wurde, das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöhen. Die Studie, an der mehr als 13,000-Teilnehmer im Verlauf von 14-Jahren teilnahmen, ergab, dass bei Menschen, die berichteten, dass sie Yerba Mate über einen längeren Zeitraum hinweg getrunken hatten, häufiger Kehlkopf-, Magen-, Lungen-, Gebärmutterhals-, Prostata-, Blasen- und Nierenkrebs auftrat. Die Forscher stellten fest, dass Mate einen hohen Gehalt an bestimmten natürlich vorkommenden krebserregenden Substanzen enthält. Das Risiko stieg auch bei denen, die Mate Hot versus Warm konsumierten. Yerba Mate kann auch mit Stimulanzien interagieren, z. B. zur Behandlung von Aufmerksamkeitsdefizitstörungen (ADS) und Medikamenten gegen Schlaflosigkeit oder Angstzustände.
