Kalziumreiche Lebensmittel sind ausgezeichnete Phosphorquellen.
Wenn Sie Milch auf Ihr Müsli gießen, erhalten Sie einen Kalziumschub, aber es enthält auch eine Portion Phosphor. Phosphor ist das zweithäufigste Mineral in Ihrem Körper und entspricht 1 Prozent Ihres gesamten Körpergewichts. Dieses wichtige Mineral kommt in allen Zellen vor und unterstützt die Funktion Ihrer Gewebe, Knochen, Muskeln, Herzen und Nieren.
Knochen und Zähne
Ungefähr 85 Prozent des Phosphors in Ihrem Körper befindet sich in Ihren Knochen und Zähnen. Calciumphosphat ist eine Verbindung, die Ihre Zähne und Knochen stark macht. Kalzium und Phosphor in Ihrer Ernährung ergänzen diese Vorräte und bieten Schutz vor Osteoporose, einer schädlichen Erkrankung mit Knochenschwund, die das Risiko für Knochenbrüche erhöht. Frauen haben aufgrund kleinerer Knochen ein höheres Osteoporoserisiko als Männer.
Muskeln und Nerven
Ein ausgewogenes Verhältnis von Kalzium und Phosphor unterstützt auch die Nervenfunktion und die Kontraktion aller Muskeln Ihres Körpers, einschließlich Ihres Herzens. Phosphor hilft bei der Reduzierung von Muskelkater nach anstrengendem Training. Die Nebenschilddrüsen, die sich hinter der Schilddrüse in Ihrem Hals befinden, steuern den Calcium- und Phosphorgehalt Ihres Körpers. Wenn diese Drüsen versagen, stört das Ungleichgewicht dieser Mineralien die Funktion von Nerven, Muskeln und Knochen. Häufige Symptome sind Kribbeln in den Füßen, Handkrämpfe, unregelmäßiger Herzschlag, zerbrechliche Knochen und Gelenkschmerzen.
Andere Vorteile
Phosphor spielt viele andere Schlüsselrollen im Körper. Der Phosphor in Ihren Zellen trägt zum Wachstum und zur Reparatur Ihrer Zellen und Gewebe bei. Phosphor ist ein Schlüsselbestandteil der DNA, Ihres persönlichen genetischen Codes. Wenn neue Zellen in Ihrem Körper wachsen, wird Ihre DNA reproduziert. Phosphor in Ihren Nieren unterstützt die Filterung von Abfällen. Phosphor spielt sogar eine Rolle bei der Funktion anderer Nährstoffe. Jod, Zink und Vitamin D benötigen Phosphor, um von Ihrem Körper richtig verwendet zu werden.
Nahrungsquellen
Erwachsene benötigen 700 Milligramm Phosphor pro Tag. Die besten Quellen sind Fleisch- und Milchprodukte, aber Getreideprodukte enthalten auch etwas Phosphor. Phosphormängel sind selten, aber ein ausgewogenes Verhältnis von Kalzium und Phosphor ist für eine gute Gesundheit erforderlich. Starke Sodatrinker können einem Risiko für Knochenschwund ausgesetzt sein, da die Phosphorsäure in Soda einen Calciumverlust in den Knochen verursachen kann. Gleichen Sie Kalzium und Phosphor durch eine ausgewogene Ernährung aus. Viele kalziumreiche Lebensmittel wie Milchprodukte sind ausgezeichnete Phosphorquellen. Aus gesundheitlichen Gründen empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium, jeden Tag 3-Tassen Milch zu essen.
