Nehmen Sie die fettgefüllte Mayonnaise für einen nährstoffreicheren, cremigen Ersatz.
Thunfisch ist mit seinen Omega-3-Fettsäuren und Proteinen die perfekte Wahl Mittagessen oder ein Nachmittagssnack. Aber dein Thunfisch-Sandwich mit Mayonnaise zu ersticken ist nicht gesund. Nur 1 Esslöffel Mayo hat mehr als 90 Kalorien und 10 Gramm Fett. Verwenden Sie einen gesunden Mayonnaise-Ersatz, um die Trockenheit zu bekämpfen, ohne Geschmack und Nahrung zu verlieren.
Einfacher Joghurt
Obwohl Sie wahrscheinlich nicht zögern würden, Joghurt in ein frisches Fruchtparfait oder Ihr morgendliches Müsli zu mischen, könnten Sie zögern, es mit zu werfen dein Thunfisch. Aber ein Klecks von fettarmem Naturjoghurt ist der perfekte Ersatz für fettgefüllte Mayo. Es hat nur etwa 10 Kalorien und 0,2 Gramm Fett pro Esslöffel. Joghurt ist auch voll mit Kalzium, Kalium und Protein, was Ihnen hilft länger voll zu bleiben. Wenn die Konsistenz von normalem Joghurt zu flüssig ist, wählen Sie stattdessen dickeren griechischen Joghurt.
Avocado
Wenn Sie den Geschmack von Avocados mögen, können die cremigen grünen Früchte auch Mayo ersetzen, wenn Sie versuchen, gesund zu essen. Obwohl sie nicht den natürlich spritzigen Geschmack von Mayonnaise haben, bieten sie einen subtilen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Zutaten passt. Eine 1/2-Tasse-Portion pürierte Avocado hat nur 180 Kalorien, mehr als 7 Gramm Ballaststoffe und mehr als 13 Gramm gesunde ungesättigte Fette, die vor Herzkrankheiten schützen. Diese Arten von Fetten senken nicht nur ungesunde LDL-Cholesterinspiegel, sondern erhöhen auch gesunde HDL-Cholesterinspiegel. Avocados enthalten auch einen kräftigen Schlag aus Kalzium, Kalium, Magnesium und den Vitaminen A und K.
Quark
Quark aus dem Karton scheint ein fragwürdiger Ersatz für dicke und cremige Mayo. Aber mit ein paar einfachen Schritten können Sie den grobkörnigen Käse in eine cremige Würze verwandeln. Bedecken Sie eine Schüssel mit Käsetuch, plumpsen Sie den Hüttenkäse darauf und lassen Sie es über Nacht abtropfen. Am Morgen einfach den restlichen Quark mit einem elektrischen Mixer glatt schlagen. Fettarmer Hüttenkäse ist ernährungsphysiologisch ähnlich wie Joghurt, mit nur 10 Kalorien und weniger als 0,2 Gramm Fett pro Esslöffel. Es hat jedoch einen viel salzigeren Geschmack, so dass Sie wahrscheinlich weniger davon verwenden können, ohne den Geschmack zu opfern.
Extra Zutaten
Wenn Sie ein Mayonnaise-Verrückter sind, können Sie mit jeder Art von Ersatz lüstern sein nach deinem alten Thunfischsandwich. Wenn Joghurt oder Quark Ihren Geschmacksnerven nicht befriedigen, versuchen Sie, andere Zutaten in das Sandwich zu stecken. Fein gehackte Gurken sorgen für einen würzigen Twist. Ein paar Spritzer Senf können auch Ihren Thunfisch würzig machen. Andere Zutaten können in Scheiben geschnittene Oliven, geschnetzelte Karotten oder gehackte rote Paprika enthalten.
