Ein weiterer Grund, Milch zu lieben: Sie steckt voller Phosphor.
Optimale Knochengesundheit, schneller Stoffwechsel, ein gesundes Herz und viele andere Funktionen hängen stark von Phosphor in Ihrer täglichen Ernährung ab. Sie erhalten Phosphor aus so ziemlich jeder Art von Nahrung, die Sie essen, da es für jede lebende Zelle lebenswichtig ist. Fisch, Milchprodukte und Rindfleisch stehen jedoch an erster Stelle für phosphorreiche Quellen.
Fisch
Fische sind nicht nur mager und fettarm, sondern die meisten Sorten sind auch mit Phosphor beladen. Ein gebratenes 5 / 1-Unzen-Heilbuttfilet enthält mehr als 2 Milligramm Phosphor. Die gleiche Menge gekochten Rotlachs bietet fast 450 Milligramm, oder Sie können mehr als 430 Milligramm aus der gleichen Portionsgröße von gegrilltem Schellfisch erhalten. Sie werden sogar viel Phosphor von Sardinen erhalten - etwa 360 Milligramm von einer 415-Unzen-Portion.
Joghurt und andere milchbasierte Lebensmittel
Alle Lebensmittel in der Molkereigruppe geben Ihnen viel Phosphor, aber Sie sollten sich für fettarme oder fettarme Sorten entscheiden. Andernfalls verbrauchen Sie zu viele Kalorien, was sich nachteilig auf Ihre Taille auswirken kann. Joghurt ohne Fettgehalt enthält ungefähr 355 Milligramm Phosphor pro 1-Tasse und gehört damit zu den am besten mit Phosphor angereicherten Milchprodukten. Sie erhalten mehr als 180 Milligramm von 8 Unzen Magermilch. Genießen Sie eine Portion fettarmen 1-Quark mit mehr als 300-Milligramm Phosphor in Ihrem Frühstückspaket.
Rindfleisch
Rindfleisch rundet die Top-3-Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt ab. Der Inhalt der verschiedenen Teile variiert jedoch. Wenn Sie Rinderleber mögen, haben 3 Unzen verbrannte Leber etwa 410 Milligramm Phosphor. Geschmorter runder Braten enthält 460 Milligramm in einer 6-Unzen-Portion, und ein 6-Unzen-gegrilltes Spitzenlendensteak fügt Ihrer Diät etwa 415 Milligramm Phosphor hinzu. Rinderfutter hat etwas weniger Phosphor und enthält 400 Milligramm pro 6-Unze gekochtes Stück.
Tägliche Empfehlung
Behalten Sie den Überblick darüber, wie viel von jedem Nährstoff Sie zu welchem Zeitpunkt in Ihrem Leben benötigen. Dies kann eine entmutigende Aufgabe sein. Zum Glück ändert sich Ihre Phosphorempfehlung nie. Unabhängig davon, ob Sie in Ihren frühen 30-Jahren sind, schwanger sind, stillen oder in den goldenen Jahren sind, müssen Sie jeden Tag 700-Milligramm Phosphor zu sich nehmen, berichtet MedlinePlus.
Ein Phosphormangel oder ein niedrigerer Phosphorgehalt als normal ist bei gesunden Erwachsenen unwahrscheinlich, da der Nährstoff aus so vielen Arten von Lebensmitteln stammt. Es ist auch unwahrscheinlich, dass Ihre Ernährung allein zu viel Phosphor enthält. Wenn Sie jedoch ein Phosphorpräparat oder eine Multivitamin-Mineral-Pille einnehmen, achten Sie darauf, dass es nicht mehr als 100 Prozent des täglichen Wertes enthält.
