Beginnen Sie Ihr Valentinstagswochenende mit diesem einfachen und erstaunlichen französischen Toastrezept, das Sie zum Frühstück, Brunch oder Abendessen zubereiten können!
Holen Sie sich Ihren französischen Toast am Valentinstagmorgen und überraschen Sie Ihren Schatz mit diesem Frühstück, das sogar noch besser ist als jeder Brunch-Teller, in den Sie in einem Restaurant beißen könnten. Machen Sie Ihr Schlafzimmer an diesem Samstag zum Wochenendspot.
Was du brauchen wirst:(Bedient 2)
- 4 Scheiben Challabrot, Brioche oder Weißbrot
- 2 Eier
- 1 / 3 Tasse Vollmilch (oder halb und halb)
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 / 4 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 2 Esslöffel Butter
- Ahornsirup und frische Erdbeeren zum Servieren (optional)
Schritt 1: Schneiden Sie Ihr Brot in 3 / 4-Zoll-Scheiben.
Schritt 2: Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 3: Legen Sie Ihre Brotscheiben in eine flache Schüssel und gießen Sie die Eimischung darüber. Lassen Sie es 3 Minuten lang sitzen, drehen Sie es dann um und lassen Sie es weitere 2 Minuten lang sitzen. Stellen Sie sicher, dass alle Scheiben gleichmäßig beschichtet sind.
Schritt 4: Schmelzen Sie einen Esslöffel Butter in einer beschichteten Pfanne über einer mittelhohen Flamme. Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie zwei der eingeweichten Brotscheiben hinzu. Auf jeder Seite ca. 2 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller stapeln.
Schritt 5: Wischen Sie die Pfanne sauber, fügen Sie den anderen Esslöffel Butter hinzu und wiederholen Sie dies mit den anderen beiden Brotstücken.
Schritt 6: Mit Ahornsirup und frischen Beeren warm servieren.
Tip: Um vorherige Chargen warm zu halten, heizen Sie den Ofen vor dem Start auf 220 Grad vor und geben Sie die gekochten Stücke hinein.
Alle Fotografien von Karen Biton-Cohen
