Verbessern Sie die Ernährung von englischen Muffins mit Eiweiß, Milchprodukten, Obst und Gemüse.
Wenn Sie einen englischen Muffin in den Toaster geben, erhalten Sie ein schnelles, unkompliziertes Frühstück. Sie können dieses herzhafte Getreide aber auch als einfaches Mittagessen, als einfachen Snack oder als leichtes Abendessen genießen. Egal, ob Sie süße Muffins mit Früchten der Saison oder herzhafte Muffins mit scharfem Gartengemüse mögen, mit diesem vielseitigen Brot können Sie gesunde und schmackhafte Fingerfoods zubereiten.
Proteine
Die meisten Kalorien in englischen Muffins stammen aus Kohlenhydraten, der primären Energiequelle Ihres Körpers. Verwandeln Sie Ihren Muffin in eine sättigende Mahlzeit, indem Sie proteinreiche Beläge wie Fisch, Nüsse, Samen oder mageres Fleisch hinzufügen. Nach Angaben der Centers for Disease Control benötigen Sie mindestens 46 Gramm Protein pro Tag, um Körpergewebe aufzubauen und zu reparieren. Wenn Sie aktiv sind, benötigen Sie möglicherweise mehr Protein. Zwei Esslöffel Erdnussbutter auf Ihrem englischen Muffin liefern 8 Gramm dieses Bodybuilding-Nährstoffs. Für ein einfaches, proteinreiches Mittagessen geben Sie 2 Unzen Thunfisch in Dosen, gehackte Tomaten und etwas Olivenöl auf Ihr geröstetes Muffin. Diese einfache Mahlzeit enthält 16 Gramm Protein.
Früchte und Gemüse
Laut der Produce for Better Health Foundation erfüllen nur 43-Prozent der Erwachsenen die täglich empfohlenen Obstportionen und nur 57-Prozent die täglichen vegetarischen Bedürfnisse. Anstatt Ihren Muffin mit Butter oder Gelee zu belegen, bereiten Sie ein Frühstücksfruchttörtchen zu. Eine zerdrückte Banane auf einem gerösteten Muffin verteilen und mit frischen oder gefrorenen Heidelbeeren, Erdbeeren und Brombeeren belegen. Drücken Sie für Ihren Mittagssnack ein zusätzliches Gemüse hinein, indem Sie Ihr Muffin mit gebratenem Gemüse, etwas Olivenöl und Parmesankäse belegen.
Molkerei
Egal, ob Sie jeden Tag auf das Laufband gehen oder sich in eine Tanzdiva verwandeln, wenn Ihr Lieblingslied im Radio zu hören ist, eine kalziumreiche Ernährung hält Ihre Knochen bis ins hohe Alter am Laufen und Tanzen. Laut Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums benötigen Sie täglich 3-Tassen fettarme Milchprodukte, um Ihren Kalziumbedarf zu decken. Geben Sie 1.5 Unzen fettarmen Käse auf Ihr Muffin, um ein Drittel Ihres täglichen Kalziumbedarfs zu decken. Machen Sie für eine leichte kalziumreiche Mahlzeit englische Muffin-Pizzen. Ein geröstetes Muffin mit einem Löffel Tomatensauce, einer Prise fettarmen Käses, Paprika, Zwiebeln und Champignons belegen.
Faser
Ihr Körper kann keine Ballaststoffe verdauen, aber dieses einzigartige Kohlenhydrat reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und ermöglicht es der Nahrung, leicht durch Ihr Verdauungssystem zu gelangen. Sie benötigen mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und ein englisches Muffin liefert 2.5 Gramm Ballaststoffe. Vollkornsorten liefern 4.5-Gramm. Fügen Sie Ihrer Mahlzeit zusätzliche Ballaststoffe hinzu, indem Sie Ihr englisches Muffin mit Bohnen, Nüssen, Samen, Obst oder Gemüse überziehen. Eine Tasse schwarze Bohnen liefert 16 Gramm Ballaststoffe. Schwarze Bohnen, Salsa, gehackten Knoblauch und Kreuzkümmel in die Küchenmaschine geben und glatt rühren. Verteilen Sie die Mischung auf Ihrem gerösteten Muffin für einen leichten, gesunden und herzhaften Snack.
