Spargel ist mäßig reich an Purinen.
Arthritis hat viele Formen, und Gicht ist eine davon. Dieser Zustand verursacht eine schmerzhafte Schwellung, die mit einer speziellen Purin-armen Diät kontrolliert werden kann. Diese Verbindungen sind in vielen Lebensmitteln, die Sie essen, üblich, und Gemüse sind keine Ausnahme. Indem Sie Gemüse vermeiden, von dem bekannt ist, dass es reich an Purinen ist, können Sie helfen, Ihre Gicht-Symptome unter Kontrolle zu halten. Sprechen Sie jedoch immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen, um sicherzustellen, dass sie keine Behandlungsempfehlungen beeinträchtigen.
Purine und Gicht
Purine, die zu Harnsäure metabolisiert werden, sind normalerweise keine Feinde. 1, aber wenn Sie eine hohe purine Diät essen oder für Gicht prädisponiert werden, baut Ihr Körper Harnsäurekristalle auf, die sich um Ihre Gelenke sammeln. Wenn dies auftritt, sind Ihre Symptome von Gicht ausgeprägter. Während eine purinarme Diät nicht notwendigerweise Ihre Gicht-Symptome heilen kann, kann es helfen, sie zu verwalten und Ihnen helfen, sich täglich viel besser zu fühlen.
Purin-Moderate Veggies
Während Gemüse nicht angelegt wird die Liste der Lebensmittel, die die meisten Purine haben, was bedeutet, dass eine Spanne zwischen 150 und 1.000 Milligramm Purine pro 100 Gramm Lebensmittel, einige Gemüse kann immer noch moderate Mengen von Purinen enthalten, laut "Arthritis Today". Wenn Sie sie essen Überschreitet die Portion die Portionsgröße, kann eine mild purinreiche Nahrung schnell zu einem sehr purinreichen Nahrungsmittel werden. Zum Beispiel fallen Blumenkohl, Erbsen, Bohnen, Spargel, Champignons und Spinat in die Kategorie der "moderaten" Purine, was bedeutet, dass eine Portion von 100 Gramm zwischen 50 und 150 Milligramm Purine enthält.
Servierempfehlungen
Sogar auf eine purinarme Diät, können Sie wahrscheinlich eine moderate Purin-Gemüse-Portion gelegentlich genießen. "Arthritis Today" empfiehlt moderate Purin Gemüse zu einer Portion pro Tag. Wenn Sie also nicht ohne eine Portion Bohnen pro Tag leben können, Genießen Sie sie, während Sie andere Lebensmittel vermeiden, von denen Sie wissen, dass sie reich an Purinen sind.Vermeiden Sie es, dieses Gemüse mit fettarmer Butter oder Soße zu kochen, da eine Diät mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten die Symptome der Gicht wahrscheinlicher werden lässt.
Gemüse zu wählen
Anstatt Gemüse mit moderaten Purinmengen zu sich zu nehmen, sollte man Gemüse mit einem niedrigen Purinanteil wählen, zum Beispiel einen Spinatsalat mit Eisbergsalat, Broccoli, Gurken, Paprikaschoten, Zwiebeln und Kürbis mit wenig Purin Soybea ns sind eine weitere gesunde Option. Während Sie diese Purin-Auswahl genießen, trinken Sie immer viel Flüssigkeit. Trinken zwischen 8 und 16 Gläser Wasser pro Tag kann helfen, Harnsäure in Ihrem Körper zu beseitigen, nach MayoClinic.com.
